マカロニサラダからのぉ～～グラタン
マカロニサラダって
作ったその日は美味しいけれど（自画自賛しときます）
次の日に食べるとマカロニがイマイチ
今回はたくさん作ってしまい
残ってしまったのもかなりの量
残り少ないならそのまま食べてしまうけど
そのまま食べたら何日かかる事やら_(_^_)_
ここはリメイクを考えなくては・・・
マカロニなら・・・( 一一)んー グラタンだ！！
ということでマカロニサラダからのぉ～～
マカロニグラタンに変身！！(/・ω・)/
材料 ２人分
マカロニサラダ 150ｇ
エリンギ 100ｇ
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 大さじ１
牛乳 200㎖
Ａ）塩 ひとつまみ
Ａ）粗びき胡椒 ひとつまみ
有塩バター 10ｇ
ビザ用チーズ 30ｇ
パセリ 適量
1，玉ねぎは薄切り エリンギはスライスします
2，中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし
玉ねぎとエリンギを入れ炒めます。
玉ねぎがシンナリするまで炒めます。
3，薄力粉を入れ全体に馴染むまで中火で炒め
牛乳を少しずつ加えて馴染ませる
4，A）を加えて中火で２分ほど加熱し
とろみがついたらマカロニサラダを加え
全体が馴染むまで混ぜる。
沸騰直前で火から下ろす
グラタンに全神経を集中させていたら
隣の鍋が ・・・(●´ω｀●)ワォ
ＩＨの天板が吹きこぼれで煮汁の海となっていました。。。😵あちゃ～
煮汁の海に(´ﾟдﾟ｀)アワワしてる場合ではない！
とりあえずブログネタを完成させてから拭こうと
食器棚から耐熱容器を出そうとしたら今度は・・・
ガッシャーーン！！
今度は食器棚から食器を落として割ってしまいました。
割れたのは気に入ってた小鉢・・・
この小鉢は実家の母からもらったものなんです。
それも勿体ないからと言って
使わずに大事にとっておいたもの
大事にとっておいたの知っていたけど
この小鉢確か食器棚の奥で長年眠っていたよな
(*'ω'*)ん？ それって忘れていたってことでは？？？
まぁ 確かに母は「勿体ないから使えない」と言っては
大切なものは使わない人なんです。
その気持ちわかるけど、物は使わないとね～
許して下され～～～
母上様(__)ペコリ
そうそう、話はグラタンに戻ります！
アツアツの旅にいってらっしゃ～い🛩️
5，耐熱容器に４を入れ
ピザ用チーズをのせて
オーブントースターで焼き色がつくまで
5～10分ほど加熱します。
こんがりキツネ色ちゃんのお戻りです🦊
6，パセリを散らして完成！！
( ´Д｀)=3 ﾌｩ
散々な思いをしましたが完成しました。
家族の反応もバッチグー！！だったので
メデタシメデタシ♪
でも慣れないことはしない方がいいですね＾＾
慣れない事ってマカロニサラダからのぉ～グラタン？
それともブログに載せるための料理作り？
どちらもですね(;^_^A アセアセ・・・
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